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我们的经营目标是:为您双省,一为您省费用,二为您省时间;我们有着多年食堂管理经验投入到食材生鲜配送及食堂承包管理中。成熟而有保证的运做体系将客户与我们紧密联系在一起!
万家欢企业管理服务有限公司是一家立足于服务大众,带领农户开展科学化种植、养殖、直产直销农产品,**农产品销售渠道的公司。公司致力于为广大企事业单位提供膳食整体解决方案,减少农产品流通环节,真正实现“从农田到餐桌”的跨越。专注于客户的健康饮食,认真钻研营养学,致力为客户提供“绿色、安全、营养、健康”的多元化膳食服务。
服务宗旨:立足三与服务大众
服务精神:严谨信诺
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服务目标:为客户双省:省费用 省时间
管理模式:人性化,致力打造一支“高、精、专”的综合团队
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佛山市级周边生鲜蔬菜食材配送,全国食堂承包!
如何确保蔬菜配送的品质,当下综合超市还有多种单位、学校食堂等都需要新鲜蔬菜,为此作为蔬菜配送方,出示品质靠谱的新鲜蔬菜是较基础的责任,那么要怎样把控蔬菜配送的品质呢?可以综合运用下列几个方法来确保蔬菜配送的品质。较先,从源头上抓好蔬菜质量。万家欢蔬菜配送公司在挑选蔬菜基地合作商时,要保证蔬菜基地的栽种资质,还有检查蔬菜质量状况。另外,采用当日采购当天送达的方法配送。其次,从配送流程上监管。要保证每个流程有人负责,不论是出库还是入库,必须搞好清晰记录。另外,搞好设备的品质把关,生鲜产品配送,蔬菜清洗设备、储藏设备都要是品质及格无污染的。再有,蔬菜配送实施的每个阶段的所有人员,必须有健康证,并且要是在有效期内的,做到持证上岗,所有人员的技术也要合格。较终,为了提升蔬菜配送的效率,生鲜果蔬配送,减少人工成本,必须优化配送流程,并监督到位。在每个阶段保证准确无误、高效率以后,万家欢农副产品配送的配送品质才有**。有了品质**,显然也会有大量的公司和单位愿意同其合作。
蔬菜配送现在是比较常见的了,很多工厂、学校、公司的食堂都选择这种服务,因为送来的产品有一定的**,还能方便了食堂的采购,那么蔬菜配送公司的蔬菜是如何保鲜的呢?下面就来给大家介绍一下:
蔬菜采摘后的应如何保鲜的方法
延缓物质转化与消耗,保持贮菜质量
蔬菜收获后物质积累停止,干物质不再增加,已经积贮的各种物质,逐渐消耗,或在酶的催化下,经转化、转移、分解和重组合,在组织和细胞形态、结构、特性等方面发生一系列变化。如大白菜经贮藏后味道变甜,
质地柔软,绿色减褪。绿熟番茄硬而色绿,贮藏中逐渐脱绿而现出红色或黄色,果肉软化,酸度降低,使蔬菜风味、质地、营养价值、商品性及耐贮性、抗病性等均发生重大改变。
蔬菜在贮藏过程中,生鲜配送,各类物质的合成一水解的动态平衡是不断变化的。多数蔬菜在贮藏中合成过程逐渐减弱,水解过程不断加强,积累了简单的水解产物,从而刺激呼吸作用,有利于微生物侵染。果胶物质的转化降低了蔬菜的抗机械力性能。
蔬菜颜色的转变,常常是后熟老化的标志。同时,蔬菜中维生素C在贮藏期间以不同速度逐渐减少。为此,延缓蔬菜营养物质的转化与消耗,是保持贮菜质量的关键之一,商业上采用降低呼吸作用,抑制后熟与衰老,创造较适贮藏条件和气体组成等,均能得到满意的结果。
完善的质量管理体系,蔬菜生鲜配送,严谨的操作规范,优质的产品,实惠的价格,诚信的经营职守,保证提供新鲜的蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由正规的肉联厂供应,经有关部门有效检疫,保证卫生、安全。